費南雪

Financier

費南雪

使用法國T65麵粉

杏仁粉、蛋白、奶油、糖

金黃色光澤、長條的外型，亦有金磚蛋糕之稱

口感相較瑪德蓮來得紮實、濕潤 ~ 邊邊烤得酥酥的

配上一杯溫潤紅茶的同時，綿長的餘韻會暈染在口中～